Sint-janskruid bloeit rond midzomer, de periode dat het zomerse Sint-Jansfeest wordt gevierd. De bloemen worden van de planten gerist en samen met Spaanse extra vergine olijfolie in grote glazen potten gedaan, de start van het maceraat. De glazen potten met olie en kruiden worden in de zon gezet zodat onder invloed van de zonnewarmte de werkzame stoffen in de olie kan trekken en de karakteristieke rode kleur zich kan ontwikkelen. Na een paar weken in de zon, als het oliemaceraat intens donkerrood van kleur is, worden de kruiden afgezeefd en de olie in glazen flesjes verpakt.

Sint-janskruid kan de huid gevoelig maken voor zonlicht, gebruik deze olie dan ook niet als je de zon in gaat. Na afloop van een zonnebad gebruiken kan uiteraard wel.